ALS JE MIJN INSTRUCTABLE GELIEVE STEMMING VOOR ME IN DE WEDSTRIJD VAN CANDY!
DISCLAIMER Het recept dat heb ik gebruikt is rauw eiwit die heeft het potentieel voor Salmonella voedselvergiftiging. De kans is klein met voedsel behandeling van technicques (dat wil zeggen niet waardoor het ei wit te mengen met de buitenkant van de eierschaal.) Hier is een website met een heleboel geweldige informatie, http://whatscookingamerica.net/Q-A/EggPasturization.htm en het zelfs gesprekken over het pasturize (doden bacteriën) in eiwit. Als u rauw eiwit zijn op uw eigen risico!
Maar er is goed nieuws - er is een alternatieve reicpe die gebruikmaakt van meringue poeder in plaats van eiwit. Ik zal post dit alternatieve recept aan het einde van dit instructable. Ik heb niet elke meringue powder dus heb ik voor het eiwit gekozen :-)
