Stap 1: Verzamelen en bereiden van de ingrediënten
1 pakket (14 oz.) gerookt Turkije worst of kielbasa, gesneden in 1/2-inch dik rondes
4-6 middelgrote aardappelen, geschrobd en snijd in 1 1/2-inch wiggen, geplaatst in een grote kom
2-3-paprika van uw keuze, snijd in stukjes van 1-inch
1 middelgrote ui (ik gebruikte een Vidalia), gesneden in 1/2-inch-stukken
4 tsp. verse citroensap
4 tsp. extra vergine olijfolie
1 tsp. kruiden van uw keuze (ik gebruikte Penzey van Forward *; citroen peper, of om het even welk grillen kruiden mengsel zou ook heerlijke)
1/2 tsp. zout, als niet opgenomen in de kruiden Mix (ik gebruik Kosher)
Aardappelen in kom met plastic wrap, magnetron op hoog 4-7 minuten, schudden gedekt kom halverwege koken, dekken tot hoeken van aardappelen doorschijnend uitzien. Verwijderen van plastic omslag en afvoer van aardappelen. Voeg de paprika's, uien, worst, citroensap, olie, kruiden en zout te kom, meng goed.
* Penzey van voorwaarts ingrediënten: speciale extra vet zwarte peper, ui, paprika, knoflook, kurkuma, kruid van delfstoffen--met inbegrip van oleoresin van selderij, rozemarijn, zwarte peper, tijm, basilicum, paprika