Stap 4: Giet Water stapsgewijs
Wees voorzichtig niet te voegen de hele 1 1/2 kopjes water ineens. U kan zelfs niet nodig alles om een stuk deeg consistentie. Ik voegde over een 1/4 kopje tegelijk, en ongeveer 1/8 kopje water links aan het einde had. Echter als u dat u teveel water toegevoegd vindt, gooi in sommige bloem te zelfs uit de consistentie.
Hoe weet je als je de juiste consistentie hebt bereikt? Nou, als na het kneden, niets is vasthouden aan je handen, bent je al er!