Stap 4: Het maken van de strips
Ik snijd de bandjes in reepjes, ongeveer gelijke breedte en 4 in aantal.
Ik deed dit met de hand, zonder een gids, met een utility mes. Ja mijn handen wankelde alittle tijdens de bezuinigingen, maar het is moeilijk om te zien dat in het eindproduct.
Na het hebben van de bandjes in reepjes gesneden, afgeschuinde ik vervolgens de zijkanten vlees voor alle bezuinigingen. Dit is zeer handig in het maken van de vlecht lag over zich soepel, kwadraat bezuinigingen hier maakt voor pijnlijke vingers en een ruwe vlecht later. Nogmaals, dit gebeurde op ~ 45deg van de vlees-kant aan de gesneden lijn.