Stap 1: ingrediënten
1/3 kopje kokos olie (of verkorting)
2 eieren
1 kopje fruit dingen *
2 kopjes meel **
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel bicarbonaat
1/2 theelepel zout
1/2 tot 3/4 kop gehakte pinda 's
1/4 kopje boter of margarine
1/4 kopje pindakaas
Kom/lepel of een mixer mengen
brood-pan
verkorting te vet de pan
kleine steelpan
* Fruit spullen kunnen puur vruchtensap (geen suikers, zoetstoffen, etc. toegevoegd) of gepureerd fruit. Ik gebruikte 1 kopje druivensap voor dit brood - ik kan niet vinden een witte druif die geen rare dingen daarin dus gebruikte ik paarse druivensap die het brood een beetje blauw/grijs (die niet de moeite me, maar het kunnen de moeite sommige mensen.) Apple, bosbessen, cranberry, bosbessensap of sinaasappelsap zou net zo goed.
Als je een blended opgebruikt in fruit (banaan, aardbei, appelmoes, raspberrries, enz.) bevatten een extra 2 eetlepels of zo van SAP.
** Flour - ongebleekte bloem van alle doel krijgt u een lichte, pluizige brood van brood, maar voel je vrij om te schakelen tot 50% met andere soorten meel - volkoren, gemalen havermout, spelt, enz., als dat is wat je in.