Ingrediënten:
- 1 x Pie shell, 9, gedeeltelijk
- – 1/3 c Sugar Gebakken
- 4 tb boter, zoet, in blokjes
- 4 oz marsepein
- 2 lg eieren
- 2 ts likeur, sinaasappel, Mandarijn
- 1/4 ts oranje bloem water
- 1 pt frambozen
- 1 1/2 c oranje, Mandarijn, secties
- 1/2 c Jam, passievrucht, gesmolten
Routebeschrijving:
Crème de suiker, boter en deeg van de amandel in een keukenmachine. Toevoegen van 1 ei, proces te combineren, voeg dan het tweede ei en proces tot glad. Toevoegen van de Mandarijn oranje likeur en bloem water, dan proces te mengen. Giet het mengsel in de gedeeltelijk gebakken shell. Bak 25-30 minuten in het midden van een voorverwarmde oven voor 350 F tot de bovenkant gelijkmatig is gebruind en opgeblazen. Verwijder de taart op een rek afkoelen. De frambozen en Mandarijn segmenten in een patroon op de top van de gekoelde vulling regelen. Borstel het warm glazuur (passievrucht jam, gesmolten) dun maar gelijkmatig op de top van de vrucht en langs de rand van de taart shell. Verwijderen van de rand van de taart pan voor het opdienen door het centreren van de taart op uw hand of een blikje en framboos-Mandarijn oranje taart is klaar.
