Eetbare Bowl Candy Bowl (2 / 3 stap)

Stap 2: Het maken van uw suiker glas

Uw suiker, glucosestroop en room van tarter mengen in een middelgrote pan. Blijf roeren tot de suiker in siroop oplost. Dan gebruik van een snoepje thermometer en verwarm het tot het 310 graden, oftewel vaste tack stadium bereikt. Meng in de koolaid van uw keuze of de smaakstof en kleurstof in het suiker mengsel. Dan als het maken van twee kommen, giet de helft van uw mengsel in de ring van uw pan springform. Giet de andere helft in een veilige container van de oven en plaats deze in de oven om warm te blijven. Wachten tot de suiker die gijlieden zijt werken met cools genoeg dat het niet lopen zodra u de ring verheffen, maar niet zo cool dat het al is gehard. Daarna til de ring en plaats uw ingevette glazen kom op de top van de snoep. Til de folie door de randen en snel wegknipt het over. Snel verwijderen van de folie, en beginnen klopte de suiker in de kom. Deze techniek laat extra rond de randen, ik vormige mijne te laten uitzien als bloemblaadjes. Snel werken! Zodra het heeft gekoeld en het is moeilijk zorgvuldig verwijderen uit de glazen kom. Als het maken van twee kommen moet u twee ingevette glazen kommen. Zodra u zijn de eerste molding nemen uw suiker uit de kachel en herhaal het proces. Laat niet uw suiker in de kachel te lang, dat je alleen wilt behouden in warm terwijl het maken van het ene.