Stap 3: Gebruiken en wijzigen
Het werkte goed, ik hield van het filter in de ene hand, en schepte de giststarter hop-beladen uit de pan met een andere kruik. Maar de hop gehouden op de vloeistof en drainage duurde een tijdje, dus voordat ik het weer gebruikte, ik een paar van schaar pakte en knip een gat in de onderkant van de handgreep.
Dit betekende dat ik kon hangen van het filter aan de zijkant van het brouwsel vat, en (voorzichtig) gebruik beide handen om het wort direct uit de pan giet in het filter, dan laat het filter afwateren in het vat, terwijl ik heb op met schoonmaken en opruimen.
Succes!
De geperforeerde kruik zit nu in mijn brouwen kast, met het gereinigde filter gevouwen binnen, klaar voor de volgende keer.