Een paar dagen geleden werd een vriend rondkijken in de keuken en vraag of er een dunschiller was. Ik antwoordde en zei dat er niet was, maar vroeg wat hij wilde schil. Zijn antwoord: een mango.
Met de behalve één keer op een strand, heb ik nooit gegaan door de rommelige, kleverige, moeite van het proberen om een mango schil (laat staan met een dunschiller - als de huid is vaak zeer moeilijk!). Opgroeien in een warmer klimaat waar mango's zou kunnen groeien, leerde ik al op jonge leeftijd de gemakkelijkste manier te snijden en eten een mango. De andere dag maakte me beseffen deze kennis voor lief nemen - niet iedereen weet dit!
Onnodig te zeggen, toonde ik hem hoe te snel en gemakkelijk een mango snijden zodat de puinhoop minimaal is, en u de meest heerlijke oranje vlees van deze ontzagwekkende vrucht kunt. Ik wilde delen, in het geval dat het iemand anders geholpen!
U hoeft niet veel te snijden een mango, maar hier is wat u nodig zult hebben:
- een rijpe mango (als je het een klein squeeze het moet zacht en niet hard rock)
- een scherp mes
- een snijplank
- een bord/kom/papieren handdoek of wat dan ook u wilt eten uw mango off van.
