Het is echt makkelijk te maken thuis uitstekende yoghurt! Dit recept kan worden geschaald omhoog of omlaag en maakt heerlijke vanille (of gewone) yoghurt.
Ingrediënten
1/2 gallon melk (ik liever echt 2% of volle melk, voor een dikkere yoghurt.)
1 kop suiker (optioneel)
1 eetlepel vanille extract (optioneel)
1 6-8 oz pakket winkel koopt yoghurt (moet Lees "actieve culturen bevat")
U zult ook moeten:
Canning potten of andere verpakkingen
Een thermometer
Een warmtebron (voor het broeden van de yoghurt)
* Opmerking: als u gewoon maken van yoghurt wilt, slaat u de suiker en de vanille-extract en gewoon gebruik maken van de melk. Dit is de enige manier waarop die ik yoghurt nu maken! Ik verkies mijn smaakstoffen toevoegen in de vorm van de gehele vrucht, muesli, etc.
