Stap 1: Haal alle ingrediënten!
korte rondkorrelige rijst (calrose)
rijstazijn
zout
suiker
Nori (zeewier geroosterd)
een soort vulling, gebruikte ik krab en avocado.
een makisu, of geweven bamboe mat is zeer nuttig voor de sushi rollen, maar is niet * volledig * nodig. Ik heb een blad uit stijve kunststof voordat gebruikt met goede resultaten.