Stap 1: Verzamel uw hulpmiddelen en ingrediënten.
SOFTWARE:
1 kop melk
1 kopje ongebleekte witte bloem (all-purpose of bakken)
2 jumbo of XL eieren (of 3 grote/middelgrote)
2 eetlepels boter
2 Elp suiker
1 theelepel vanille-extract
1 snuifje zout
Ongeveer 2 kopjes verse bessen of andere vruchten voor topping.
HARDWARE:
10-12" gietijzeren koekepan of andere oven-proof koekepan (geen kunststof grepen)
(een cirkel schotel werkt, krijg ik te horen, maar ik heb nooit gebruikt om het even wat maar mijn trouwe koekepan)
Maatbeker
Maatlepel
Garde
VULLING:
U kunt vruchten te vullen. Traditioneel is het bessen, maar deze keer ik een heerlijke biologische papaya gebruikte ik pakte op de boerenmarkt en enkele overgebleven verse ananas, die ik had in de koelkast. U kunt ook een paar eetlepels honing met een paar eetlepels roomkaas mengen en verspreiden die op voor de beregening van de bessen op voor een meer crepe-ish ervaring.