Ik voor het eerst geprobeerd om artistiek freehand de mal van de pastei uit zware aluminiumfolie. Nadat ik begon gewoon rippen en het snijden en het verfrommelen en het krijgen van nergens, ik realiseerde me toen dat dit project een meer methodische aanpak nodig. Geek op opwaarts! Ik ging zitten en begon te trekken uit mijn pi taart plannen zoals ik deed terug in de middelbare school technologie klas proberen om de perfecte kaars houder voor mijn moeder. Een beetje planning ging een lange weg en zoals een origami meester, had ik eindelijk mijn pi(e) schimmel.
Na het gebruik van al die hersenen macht en gefronste wenkbrauw/tong uitsteekt concentratie, wilde ik een drankje. Dat was het! Een appeltaart vullen met een royaal bedrag van whisky voor een vroege St. Patrick's Day Pi(e). Ik nemen geen verantwoordelijkheid voor willekeurige spuiten van wiskundige vergelijkingen gesproken in een Ierse Sarto na maken & eten deze taart (die kan of kan niet gebeurd zijn).
Hier heb je het...
De dronken Ierse Pi(e)
(Als je wil gewoon een mooie pi(e) met een omtrek, dit maakt ook een cirkeldiagram standaard 9")
Ingrediënten
Deeg voor een dubbele vlokkig pie korst
4 gala appels, geschild en gesneden in kleine stukjes
1 eetlepel citroen sap
3/4 kopje suiker
2 eetlepels all-purpose bloem
1/2 theelepel kaneel
1/4 theelepel nootmuskaat
1/4 theelepel kruidnagel
Snufje zout
2 shots van whisky
3 eetlepels koude ongezouten boter in kleine stukjes gesneden
1 ei, geslagen
Routebeschrijving
De uitrol van de korst van de bodem. Koelen in de koelkast. Meng de appels en citroensap in een grote kom. In een aparte kom, combineren de bloem, suiker, nootmuskaat, kruidnagel, kaneel en zout. Langzaam roer de droge ingrediënten in totdat de appels vallen volledig. Laat de appels zitten gedurende 15 minuten.
Verwarm uw oven op 400 graden Fahrenheit.
Roer de whisky in de appels en zachtjes giet de vulling in de taart korst. Stip de vulling met de koude boter. Roll-out uw bovenste korst en plaats op uw taart, krimpen van de randen om samen te komen. Zorg ervoor dat gesneden openingen in uw taart liet stoom. Borstel met het losgeklopte ei voor een mooie scherpe gouden korst.
Bak gedurende 30 minuten op 400 graden. Zet de warmte tot 350 graden Fahrenheit en draai de taart zo dat de taart geconfronteerd met de achterkant van de oven wordt nu geconfronteerd met de voorkant van de oven. Bak op 350 voor nog eens 30 minuten, of totdat de korst goudbruin is en de sappen dik borrelen blijven.
Laat afkoelen gedurende ten minste 2 uur voordat uw lepel graven rechtstreeks in het.
