Stap 1: Verzamel leveringen
ijskoud Bacardi 151
bevroren gesneden aardbeien
bevroren ananas sap concentraat
Leveringen
Ziplock zakken
Zeef
Kommen
Omvang of de meting van kopjes
Smalle glazen voor portie
Deze ingrediëntenlijst verschilt aanzienlijk van de materialen voor een standaard huis DNA-extractie. Belangrijkste wijzigingen:
-Normaal, worden oppervlakteactieve stoffen zoals afwasmiddel gebruikt lyse cellen. Deze zijn niet erg lekker. In plaats daarvan beginnen we met bevroren aardbeien, waarin de meeste cellen al door de vorst/dooi-proces hebben zijn lysed. We vonden dat geen oppervlakteactieve stof nodig was bij het starten met bevroren fruit. Aardbeien gaf ons ook de meest DNA veruit, waarschijnlijk omdat de neiging van de commerciële aardbei stammen als octoploid, dat wil zeggen ze hebben 8 kopieën van DNA per cel. (Zie ook hoe te uittreksel DNA van A Strawberry.)
-Zout wordt meestal toegevoegd aan het verbeteren van de neerslag van het DNA. Zout niet onnodig vonden we en we konden krijgen van redelijke opbrengsten terwijl het weglaten.
-Vlees tenderizer wordt vaak toegevoegd aan het helpen bij het afbreken van eiwitten en gratis het DNA; Dit bootst het effect van proteasen die zou worden gebruikt in een lab-omgeving. In plaats daarvan gebruikten we ananassap, waarin de protease-bromelaïne. (Let op dat blik ananas niet mag worden gebruikt, aangezien de warmte gebruikt tijdens de conservenindustrie bromelaïne deactiveert.)
-Hoog-bewijs alcohol (meer dan 80 bewijs) is vereist voor DNA neerslag. Aangezien een daiquiri zou traditioneel worden gemaakt met rum, wij geselecteerd Bacardi 151. (Cheapskates kunt Everclear - beide zijn 151 bewijs, of 75%).