Stap 5: bakken
De cake recepten ik gebruikte vereist over 20-30 op basis van een 1 liter / 8-9" ronde ovenschaal. Aangezien de bakken pan die ik gebruikte veel groter was moest ik mijn bakken tijd uit te breiden. Ik hield van de 350° C (180° C) temperatuur maar uitgebreid de tijd van de bak in eerste instantie tot ongeveer 50 minuten, controleren elke 15-20 minuten. Op het einde duurde mijn taart ongeveer een uur voor het bakken voordat het klaar was.
Om te testen om te zien als uw cake klaar is een bamboe Spies bakken, invoegen in het midden van de taart en de wastafel de onder. Wanneer verwijderd als de Spies komt er schoon uitkomt is de taart gedaan, als de Spies komt uit met cake mix vast aan het dan de taart moet langer koken.
Om te voorkomen dat de top kraken te veel gebruikte ik een vel aluminiumfolie over de bovenkant van het blikje, dit werd verwijderd voor de laatste 10 minuten van het koken zodat de taart afwerking koken.