Stap 1: Ingrediënten en methode
1/2 c koken olie bij voorkeur olijfolie
1 citroen, rasp de schil en knijp voor het SAP
1 eetl gehakt knoflook (winkel gekocht)
2 theelepels gedroogde rode pepers (winkel gekocht)
zout en peper zo nodig
genoeg skinless, boneless kipfilet (zoals 12 borsten ten minste) - gesneden in 3-4 stuks per borst
Mix alles goed in een kom en 's nachts segmenten van de kip marineren.
Geniet van bamboo spiesjes in water's nachts (geen behoefte om dit te doen als u van metalen spiesen gebruikmaakt).
Als u klaar bent om te koken, draad kip op barbecuepinnen en grill/BBQ-gaar (offerte) voor 6-8 minuten (vaak draaien)
Serveer onmiddellijk met een salade en warme rijst of als is. Geniet van ~