Stap 4: Optioneel olie & zout
Olie is optioneel. Het wordt toegevoegd aan het helpen Bevochtig uw pindakaas, waardoor het een romiger en soepeler textuur. Wanneer u uw olie toevoegt, beginnen met kleine hoeveelheden als een beetje gaat een lange weg. Doorgaan met het toevoegen van olie totdat u tevreden met de textuur bent.
Dit is ook een goed moment om uw optionele zout toevoegen. Ik heb gemerkt dat ik graag een zoute verbetering aanraking mijn pindakaas, dus ik heb de neiging toe te voegen, maar het is natuurlijk niet nodig. Nogmaals, met het zout, starten door het toevoegen van kleine hoeveelheden. U kunt later altijd meer zout toevoegen.
Zodra uw zout en olie zijn toegevoegd, mix je pindakaas in de keukenmachine voor een extra 1-2 minuten om uniformiteit te garanderen.
Opmerking: Voor dit Instructable gebruikte ik pinda olie te mengen in de al natuurlijke pindakaas smaak. Natuurlijk kunt u experimenteren met andere oliën. Ik zou aanraden vasthouden aan neutraal op smaak gebrachte oliën zoals pinda, zonnebloem, amandel, en of met oliën die zijn complementair aan de moer boter die u maakt.