Bekijk de afdrukbare recept hier: http://vegetarianbaker.com/Raw-Vegan-Pumpkin-Chee...
Ieder jaar in November krijg ik dezelfde vraag: als een veganistisch & vegetarisch, wat ik dienen voor het dessert op Thanksgiving of Kerstmis? Dit jaar, ik heb samen met wereldwijde sensatie Sophie Uliano te creëren van het perfecte antwoord op die vraag: Raw Vegan pompoen Cheesecake! Dit dessert is absoluut geweldig - ongelooflijke super voedingsmiddelen, absoluut heerlijk vol en iedereen zal love it.
Sophie's Raw Vegan korst: http://bit.ly/RawVeganCrust
Deze video is deel 2: Hoe maak je de rauwe veganist pompoen cheesecake vulling. Dit deel was een beetje een uitdaging om te gebruiken van rauwe pompoen zonder te koken het. Voor degenen die niet weten wat is ruw, het is een dieet dat de begrippen veganisme en rauwe foodism combineert. Het omvat niet alle levensmiddelen en producten van dierlijke oorsprong, alsmede voedsel gekookt bij een temperatuur boven 118 ° F. Hebt u een recept die u zou willen zien me maken, laat het me weten in de commentaren hieronder. Laat me weten wat u denken van dit recept op via twitter of instagram (& #thevegetarianbaker)
Ik ben met behulp van de nieuwe Vitamix 780 hoge aangedreven Blender. Zorg dat u zich abonneren op de toekomstige recepten die ik gebruiken zal om te maken.
Inschrijven, het is gratis: http://bit.ly/SubscribeToVegetarianBaker
Ingrediënten:
- Suiker pompoen | 2 kopjes, versnipperd & gedrenkt 's nachts
- Cashewnoten | 1 1/4 kopjes, gedrenkt overnachting
- Datums | 1 kopje, gedrenkt 's nachts
- Moer van de melk | 1/4 kop
- Citroensap | 1 theelepel
- Vanille boon | 1 ea
- Kaneel gemalen | 1 theelepel
- Nootmuskaat groep | 1/4 theelepel
- Piment gemalen | 1/4 theelepel
- Gemalen gember | 1/4 theelepel
- Snufje zout
- Kokosolie | 1/4 kop, gesmolten
- Vegan slagroom crème voor de garnituur: http://bit.ly/VeganWhippedCream
- Korst recept: http://bit.ly/VeganWhippedCream
Stappen:
- Zorg ervoor dat uw geraspte pompoen, datums en cashewnoten 's nachts weken.
- Breng alle ingrediënten in een blender of keukenmachine, minus de kokosolie. Meng tot glad gedurende 60 seconden.
- De kokosolie laatst toevoegen, mix voor 15 seconden.
- Giet uw cheesecake vulling in uw korst. Tik tegen de tegenbovenkant om eventuele luchtbellen te verwijderen.
- Plaats uw cheesecake in de diepvries gedurende 24 uur of totdat volledig ingesteld.
- Voordat u gaat genieten, verwijderen van uw cheesecake uit de vriezer en laat ontdooien in de koelkast voor 1-2 uur. Het moet gemakkelijk te segment met een verwarmde mes.
- Top met vegan geranselde room en een vleugje gemalen kaneel.
- Geniet van.
