Ingrediënten die u nodig heeft voor dit zijn:
6 gekookte aardappelen (met een gewicht van ca. 500gms),
• 100 gram tapioca (sabudana), die eerder is geweekt in water gedurende twee uur,
• 2 eetlepels maïzena,
• 1 theelepel gember-knoflook plakken,
• pepers, gehakt
• uien 2 elke en koriander bladeren,
• zout (volgens smaak),
• 1 theelepel koriander poeder,
• 1 theelepel komijnzaad,
• 1 theelepel sesamzaad zaden,
• halve theelepel rode kille poeder,
•1 theelepel gedroogde mango poeder,
1/4 theelepel duivelsdrek,
• koken olie om te frituren.
