De hart-stop (4 / 7 stap)

Stap 4: Derde Trimester

Nu voor het laatste stukje van de puzzel, snijden de honden.  Ik koos om rundvlees Franken door nationale Hebreeuws gebruiken omdat zij aan een hogere autoriteit... grinniken beantwoorden.  Ik sneed het gehele pakket in drieën te vormen van de koppen, staarten en voeten.  Ik deed dit gewoon omdat ik nodig had twee keer zoveel voeten als ik nodig koppen en staarten.  Extra, omdat ik zou worden snijwerk de uiteinden voor de hoofd staart, een fabriek einde niet nodig was.  Voor toekomstig gebruik, zal ik niet snijd domme weinig ontwerpen in de hotdogs volgende keer.  De gezichten die ik snijd nauwgezet in de hoofden en de fijn afgestemde punten van de staarten waren alleen waarneembaar op het vooraf gekookte product.  Ik zeg niet dat je niet kon uit de mond of puntige staart maken, maar de hoeveelheid extra inspanning niet onnodig was.  Aangezien mijn voornaamste zorg het eindresultaat was, vond ik het latere deel van deze stap als een verspilling van tijd.  Echter, als de geest je beweegt, jezelf knock out.  Voor de voeten maakte ik een enkel sneetje in een eindstuk ongeveer 1,5 inch diep.  De hoofden had een v-vormige Brok verwijderd en twee ondiepe sneden, loodrecht op de v-inkeping, voor ogen.  Ten slotte, de staart was uiteindelijk blijven tot een punt en elke stapel delen afzonderlijk was zakken om te versnellen van de vergadering de volgende dag.