Stap 9: Afwerking van de ravioli
Dan gebruik ik een ravioli tool te snijden uit de shapes. Een vork zal ook werken. Zorg ervoor dat de 2 lagen van pasta strak verzegeld zijn.
Als ze al gaar zijn, zachtjes drop in een grote pan kokend water. Kook gedurende 3 minuten.
Drain, gooien op een warm bord.