Stap 7: Marsepein verfraaiing
Garnituur:
- 300g (10.58 oz) marsepein
- groene en rode voedselkleuring
- poedersuiker
- een paar stukken van donkere chocolade
De uitrol van de groene marsepein op vel vetvrij papier in een cirkel met een diameter groter dan de taart. Flip de marsepein bovenop de taart en verwijder wax papier. Vouw de Marsepein in de zijkanten van de taart en overtollige marsepein weg te knippen.
Smelt chocolade en spritz over de taart.
Vormen de roze marsepein in rozen. De uitrol van een klein stukje van de roze marsepein. Knip een strook van 5 "x 2". Knijpen één lange zijde van de strip een wassende shape maken. Rol van de niet-geknepen lange zijde om te vormen van de roos zoals in de foto's.
Overtollige groene marsepein in bladeren vormen. Snijd een tear drop vormige strook in de vorm van een blad. Druk zachtjes op het mes halverwege het blad te maken van de aderen.
Plaats de rozen en bladeren op de top van de cake en werk af met een afstoffen van poedersuiker.
Geniet van een segment van de Zweedse hemel!