Stap 2: Koken morieljes
Hoewel er ongeveer duizend en één recepten voor morieljes (met inbegrip van Morel Bisque, Morel saus, Morel geïnfundeerd pasta... enz. Elk recept waarin morieljes is dan vergelijk), de beste manier om ze te bereiden is eenvoudig. De eerste stap nadat u hebt verzameld een paar is het snij ze doormidden in de lengte en geniet van hen in een koude kom met zout water gedurende 20 minuten (de griezelige kriebels liefde morieljes zoveel mensen en dit zorgt ervoor dat u niet zal worden eten ze ook).
Nadat ze al doorweekt, DEP het droog morieljes en rol ze in de bloem (u kan een scheutje zout en peper naar de bloem als je wilt).
Verwarm uw koekepan op de middellange en voeg ongeveer 3 tbsp. van boter. Zodra de boter is sissende, voeg uw morieljes en kook tot ze gewoon gouden en krokant aan elke kant zijn.
Licht zout hen nadat u uit de pan verwijderen en geniet van!
Sla de boter die ze gekookt in... Dit zorgt voor een geweldige toevoeging aan elk recept dat om boter... niets vraagt Morel-geïnfundeerd boter verslaat ;)