Stap 4: Receptkaart
- Schrijven, of print het recept op de indexkaart.
- Ik gebruikte een kerstkaart van de post toe te voegen een boarder en de indexkaart aan het gelijmd.
- Dekken de Receptkaart met de duidelijke contact papier.
Recept:
Butter Cookies:
- 1 kop ongezouten boter kamertemperatuur
- 2 kopjes suiker
- 4 geslagen eieren kamertemperatuur
- 3 theelepels zuiver vanille
- 3 kopjes alle doeleinden meel
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel zout
Methode:
Room boter en suiker tot romig.
Voeg de eieren en vanille.
Meng alle droge ingrediënten, meel, poeder, en zout en goed te verwerken.
Voeg dit toe aan het botermengsel.
Chill 1-2 uur.
PR-warmte oven aan 350F.
Cover bakplaat met vetvrij papier.
Koekjes 1 inch dik gesneden of uitrollen tussen 2 stuks wax papier.
De cookies met uitgesneden decoratieve cookie cutters.
Bak 8-10 minuten enkel tot de randen te licht bruin begint.
Verwijder uit oven.
Laat koel 5-10 minuten.
Plaats op een schotel volledig afkoelen.
Bewaren in een luchtdicht recipiënt.
De Receptkaarten geschiedt op zodanige wijze dat zij met een vochtige doek kunnen worden afgeveegd.
Credits:
Ik ben creditering Elodia Rigante de Italiaanse Immigrant koken (kookboek) voor dit recept. (Ik haar cookie recept veranderen omdat ze verkorting gebruikt en ik nooit kopen. Ik heb alle boter in plaats daarvan gebruikt. Ik voegde ook een beetje aan de aanwijzingen voor geweldige resultaten. Ik gebruik dit kookboek voor alle mijn speciale gelegenheden, omdat zij heeft nooit me. Dit was de eerste keer dat ik heb deze cookies gemaakt en voorts waren zij een enorm succes. Ik kocht mijn kookboek van haar kleindochter vele jaren geleden. Helaas ze is heengegaan, maar liet ze achter een prachtige gekoesterde gift van herinneringen voor haar familie en haar kookboek blijvende herinneringen voor mijn familie heeft gemaakt. Elk jaar rond deze tijd mijn zoon altijd vormt een aanvulling op me over het "Thanksgiving diner" die ik gemaakt heb voor hem toen hij kwam thuis van school. Hij houdt van lasagne en dit recept was de beste die hij ooit gegeten had. Het brengt mij zoveel vreugde om te weten dat haar kookboek een blijvende herinnering dat hem troosten gemaakt zal wanneer ik weg ben.
