De taart bakken:
Verwarm de oven tot 325 graden. Vet en bloem een taart buis pan of twee 9" ronde pannen of één 9 x 13" pan.
Room samen boter, margarine en suiker tot licht en pluizig. Voeg vanille en citroen extract. Voeg de eieren een voor een tijd, goed voor een minuut of meer na elkaar gewonnen. Voeg bloem, 1 kopje tegelijk, afwisselend met de melk, ½ kopje tegelijk, begint en eindigt met de bloem.
Giet beslag in de pan(s) van de taart en bak totdat tandenstoker ingevoegd in het midden van de taart komt er schoon uitkomt. Werkelijke bakken tijd zal variëren van 45 min tot iets meer dan een uur, afhankelijk van de grootte van de pan. Laat de taart te rusten voor 5 tot 10 minuten in de pan.
Maak de lemon curd pudding:
Voeg genoeg water toe tot een middelgrote pan te komen ongeveer 1-inch op de kant. Breng aan de kook voor midden-hoog vuur.
Ondertussen, combineer eierdooiers en suiker in een middelgrote metalen kom en Garde tot vlot (ongeveer 1 minuut).
Meten van SAP van citrusvruchten, en indien nodig, Voeg genoeg koud water te bereiken 1/3 kopje. SAP en schil ei mengsel en klop glad toevoegen.
Zodra het water bereikt een sudderen, verminderen hitte te laag en plaats de kom bovenop de saus pan (kom moet groot genoeg zijn om te passen op de top van pan zonder aan te raken het water).
Garde totdat verdikt, ongeveer 8 minuten of tot mengsel licht geel en jassen de achterkant van een lepel.
Verwijder onmiddellijk van het vuur en roer in boter een stuk op een moment, waardoor elke toevoeging te smelten voordat de volgende wordt toegevoegd.
Roer in vanille pudding mix en melk.
Naar een schone container verwijdert en dekken door een laag plasticfolie te leggen rechtstreeks op het oppervlak van de wrongel. Koelkast voor maximaal 2 weken.
