Stap 2: Stap 2 - het zetten van het allemaal samen
smelt de chocolade en de snoep kleur mengen
1. Vul de pot van de onderkant van uw bain-marie (of een kleine pot) met water en zet deze dan op de top van de kachel op laag vuur.
2. fijn hakken 125g witte chocolade en plaats het in een kom maar niet dekken. Plaats de kom op bovenste pot van de bain-marie in de rust in de pot onder water. Zorg ervoor dat het water niet aan de onderkant van de kom raakt. Hiermee maakt u de benodigde stoom om te smelten van de chocolade.
3. soms roer de gesmolten chocolade met een vork (Ja... ik heb geen een fancy shmancy gebruiksvoorwerp voor dit experiment) tot gladde n glanzend.
4. Verwijder het uit de hitte en knijp een druppel of twee (afhankelijk van uw voorkeuren) van de kleur van de snoep. blijven mixen totdat de kleur zelfs is.