Stap 2: roomkaas deel
1 blok van roomkaas, 250 g
150 g suiker
3 eieren, aparte blanken van dooiers. Klop de eiwitten tot firma
250 ml slagroom, zweep in slagroom
2 eetl elke bloem en maïzena
1 eetlepel cacao poeder vermengd met 1 theelepel instant koffie en 5 eetlepels warm water
Verwarm de oven op 180 C
Klop de roomkaas met de suiker tot pluizig en romig. In de dooier blijven verslaan terwijl toevoegen. Vouw in meel mengsel dan giet in koffie mengsel, roer te combineren.
Vouw in eiwit volgde met slagroom, roer te combineren.
Giet in de voorbereide pan en bak gedurende een uur lang. Neem uit de oven, koel aan kamertemperatuur, vervolgens gekoeld in de koelkast tot het dienen van tijd (ten minste 6 uur of 's nachts)
Als u wilt versieren.