Stap 1: Prep werk maakt het gaan gemakkelijk
Twee uien - 1 fijngehakt - 1 gevierendeeld (ook sommige kleine ontvelde maar Onbesneden uien zijn te groot)
Een kleine tas van baby wortelen
NIET AFGEBEELD
gebruik meestal een kleine tas mag bestaan uit BLEEKSELDERIJ
3 eetlepels knoflook
1 - 4 lbs chuck gebraad
kruiden zoals gewenst