Stap 3: Fondant tijd
Opmerking: dit is heel rommelig-make zeker de tegenbovenkant kan worden gereinigd of gebruik een wasbaar snijplank (marmer is het beste voor deze). Uw handen krijgt ook een boze schaduw van wat u probeert te bereiken, dus als u niet wilt dat paarse handen voor een dag, voedsel-veilig handschoenen dragen. Als je niet klaar om te rollen en dekking van de taarten nu vorm in een schijf, wikkel in plasticfolie en chill.
Scheid de fondant doormidden. Strooi aangedreven suiker op het bord en rol van één stuk totdat het is ongeveer 1/4" dik en zelfs. Ondersteunen de fondant met twee handen en draperen over een laag (als u nog nooit hebt gewerkt met fondant vóór, probeer dan de grote eerst, onthouden, het zal worden bedekt met de top) Werk langzaam en druk licht te houden de fondant aan de bovenkant. Vervolgens gaan rond de taart, fondant verheffen en vloeiend naar beneden, totdat alle de taart is behandeld, bij voorkeur naadloos (hoewel mijn was niet!). Afgesneden de overmaat met een pizza cutter of een mes. Sla het kladjes en de hervorming tot een bal. Herhaal voor de volgende laag.
Nu, moet u twee volledig overdekte taarten, een grote en een kleintje hebt.