Stap 3: Roll 1ste Cut
Na het maken van de 1e snede, de volgende stap is om te rollen van de 1e snede. Dit wordt gedaan door te beginnen bij de buitendiameter van de binnenband en rollen ten opzichte van de rest van de binnenband. Blijven rollen totdat u genoeg roll steken verleden binnen diameter van de binnenband voor de formaatgreep u wenst er. Wanneer bent u zeker dat u hebt de gewenste lengte handvat, zodat u weet waar te maken van de tweede snede het volgende doen:
-Het maken van een merk op de binnenband voor hoe ver in je de gesneden kant rolde
-De gesneden kant uitrollen
-Meten en registreren van de lengte van de binnenband die u voor het broodje (uit de cut uw markering gebruikt)
-Opnieuw-roll de 1e snede, en bind het af met een rits binden (zie foto)