Stap 2: Hoe te nemen van de eierschaal in de gewenste shape?
1. Neem een ei en staking van de onderste gedeelte met een mes, zodanig dat slechts een klein gaatje is gemaakt op het onderste deel.
2. de dooier en het wit van het ei uit door dit gat en een omelet maken!
3. de eierschaal wordt zorgvuldig gewassen zonder te scheuren vormen.
4. laat het drogen voor enige tijd.