Stap 1: Smelt de boter & marshmallows
Als het veel wordt schuimvorming zet de warmte zodat het plotseling niet branden.
Wanneer de boter is gelijkmatig bruin, roer in de marshmallows en zout als uw boter is niet gezouten.
Smelten en koken, roeren vaak, tot mengsel bleke brown draait, dan roer voortdurend tot licht gebruind maar niet donker, 3 tot 5 minuten.
Minimaal door ervoor te zorgen dat de marshmallows zijn al gesmolten. Als het begint vasthouden aan de bodem van de pan is het waarschijnlijk een goede tijd om te stoppen.