De goedkope oplossing is om te brouwen in plastic flessen, dus u kunt knijpen de fles om te bepalen hoeveel druk heeft opgebouwd. Dit werkt prima, maar de puristen zal veranderen hun neus bij het idee. De theorie gaat, dat kunststof heeft twee nadelen:
1) plastic is niet als ondoordringbaar zijn voor de gasuitwisseling als glas.
2) plastic kan gemakkelijk krassen, die kunnen haven bacteriën die van invloed smaak zijn ontwikkelen.
Voor mij, het besluit is esthetisch: Ik hou echt van het uiterlijk van het brouwsel fermenteren in glas. Dus wilde ik het bouwen van een manier om te controleren van de druk in een fles van de borgtocht-top zonder in te boeten kijkt. Ik was echt blij met het product--ik denk dat er een mooie steampunk kijken ernaar. Dat gezegd hebbende, dit project was een heleboel werk voor een probleem dat kan worden opgelost met een plastic pop fles.
De basisprincipes van stappen is als volgt (zie foto's voor meer uitleg):
1. Neem de dop van een borgtocht-top fles, verwijder het harnas, en snijd van een lassen staaf te passen door het gat, aan beide kanten uitsteekt. Close-up van het gat met klei.
2. Maak een mal van gips voor de bouw van dit GLB.
3. Maak wax positieven en schoon ze op.
4. Investeer het wassen en brand ze uit in een oven.
5. gietbrons met een centrifugaal sieraden caster.
6. opschonen van het brons. Boren en tik op een gat voor de manometer.
7. bocht een stukje van lassen staaf naar de interface van deze nieuwe cap met een deel van het oude harnas.
8. zet op een rubberen afdichting en brouwen van sommige goedheid!
Mijn batches met deze fles groot geweest zijn--het is zo leuk niet te hoeven zorgen te maken over de fles opblazen! Ik meestal brouwen tot iets meer dan 20 PSI, dus de graadmeter vrij grove mis geschaalde is, maar het was de enige die ik kon vinden (het heeft een maximum van 200 PSI!).
De andere reden die ik wilde voeren dit idee was de mogelijkheid van het opbouwen van een gedwongen carbonatatie set-up te onderzoeken. Een aantal doppen met poorten (denk fiets ventiel) zou de eerste stap, denk ik.
Laat me weten wat u denkt, en zorg ervoor dat u post links naar alle vergelijkbare projecten. Bedankt voor het lezen!
