Stap 3: Maak de saus
Begin met de roomkaas en uitpakken en snijd het in kleinere stukken gemakkelijker te mengen. Neemt u de roomkaas uit wanneer u prepping de kip die het zal genoeg hebben afgezwakt begint worden gemakkelijker mee kunt werken.
Meet 12 oz van Franken en giet het in de pot 4qt samen met de roomkaas. U kunt meten uit de Ranch dressing maar een typische fles voor 16oz, slechts ongeveer 12oz komt uit gemakkelijk toch, dus ga je gang en spuiten zoveel als je in de pot en wat tijd besparen kunt. U kunt later altijd toevoegen meer ranch of hete saus naar smaak.
Zet de warmte op de saus te laag en roer de drie ingrediënten samen. Als de saus begint borrelen teveel vermindering van de warmte.
De roomkaas is notoir moeilijk te breken, hoewel de warmte helpt. Houd breken uit elkaar met een spatchula tijdens het roeren.