Stap 1: Ingrediënten & Prep
sushi rijst - 1 cup - gekookt en afgekoeld tot kunnen omgaan met
bieten poeder - 1 theelepel
wasabi poeder-1/2 theelepel
1 kop boter Sla
edamame
cherry tomaten
erwten-1/2 kopje geblancheerd
halve oor van maïs-geblancheerd
broccoli-geblancheerd
vis-sticks
bos van wortelen
Frans ontbijt radijs
stelletje asperges-geblancheerd
citroen komkommer- of een ras van komkommer
1 dun plakje Monterrey Jack kaas of andere witte kaas
Nori - zeewier gebruikt om te laten teruglopen van sushi
Tools:
tandenstokers
kleine rechthoekige container
Kom met water
pincet
deeg schraper
* sommige ingrediënten die niet vermeld als pic zoals ze zijn toegevoegd als finishing touch
Blanching - kort plaats ingrediënten waarvoor blancheren in kokend water voor een paar minuten en plaats ze in een bad van ijswater schokken hen. * Dit zal behouden hun kleur en knapperige textuur.