2 lb Italiaanse worst; 3/4 inch bezuinigingen
2 grote zoete uien; grof gehakt
6 teentje knoflook; gehakt
1 kopje bbq saus
1/2 kop bruine suiker of sub
1 15oz kan chili bonen; niet afgevoerd
1 15oz kan gele was bonen; niet drain
1 15oz kan donker rode bonen; niet afgevoerd
1 15 oz blikje bruine bonen; niet afgevoerd
1 15 oz kan limabonen; knik afgevoerd
1 15 oz. kan zwarte eyed erwten; niet afgevoerd
1 15 oz kan pintobonen; niet afgevoerd
1 14-15 oz kan grote noordelijke bonen; niet afgevoerd
1 14-15 oz kan groene bonen; niet drain
zout en peper naar smaak
facultatieve ingrediënten
1-2 middelgrote jalapeno pepers; zaadjes, fijngehakt
1 paprika, gehakt
om te proeven van de groene pepers
Routebeschrijving
Bruin de worst/tofu/of vlees van uw keuze, de UI en de knoflook in een grote koekepan. Plaats dit mengsel, het barbecue saus, suiker en alle bonen zonder stromend hun vloeistof naar de langzame fornuis/Nederlands oven. Breng op smaak met zout en peper en optionele ingrediënten van uw keuze. Cover en sudderen gedurende 1 uur op hoog of 3 uur op laag. Opmerking: Low is het beste! U kunt de bonen aan de onderkant wanneer gekookt op hoge verschroeien.