Stap 18: Interpretatie van de resultaten
De secundaire kleur van voedsel kleurstof onderverdeeld in verschillende gekleurde bands nadat de Elektroforese van het gel liep. Dit is omdat de secundaire gekleurde kleurstof deel uitmaken van verschillende grootte macromoleculen daarbinnen. Verschillende grote moleculen worden gescheiden op verschillende snelheden, wat resulteert in bands op bepaalde locaties langs de lange zijde van de gel. Hetzelfde proces vindt plaats met DNA en andere macromoleculen.
Cijfers # 21-23 zijn monster resultaten van dit experiment.
Let op: als u de volgorde van de voedsel kleurstof kleuren zijn anders dan de voorgaande instructies.
Alle goed rijstroken met het label "Green" hebben gescheiden in een band van geel en een band van blauw.