Stap 2: Voorbereiden deeg
Aanpassen van de rek te midden van de oven en verwarm de oven tot 325 graden F.
Magnetron de bosbessen en de voorraad in een magnetron veilig kom op hoog voor twee minuten. Gereserveerd lichtjes afkoelen terwijl u andere ingrediënten verzamelen.
Combineer blueberry mengsel, olie, honing, meel, bakpoeder en kaneel in een keukenmachine en pulsstand voor ongeveer een minuut, of totdat het mengsel verzamelt in een bal. Afhankelijk van hoe sappige de bosbessen dat u wellicht wat meer meel toevoegen bent, moet het deeg een bal, vormen als het te plakkerig te doen, voeg een eetlepel of twee van meel, puls opnieuw, en herhaal tot de vormen van de bal en het deeg net iets smakeloos is. (Ik vind het makkelijkst te verwijderen van het mes keukenmachine, meel van mijn hand te grijpen van het deeg en het deeg overbrengen in een floured licht vel perkament.)
Rol het deeg uit op een floured licht oppervlakte (ik rol het deeg op Perkamentpapier voor gemakkelijke schoonmaak) dun genoeg het dekt bijna een bakplaat 13-x-18-inch, ongeveer 1/8-inch dik. Het Perkamentpapier overbrengen in een bakplaat en snijd in bij benadering 1-inch pleinen met een pizza cutter (ik gebruik een gecanneleerde gebak wiel). Tenzij u kunt deeg rol in een perfecte rechthoek, waarschijnlijk hebt u oneffen randen, ik kan u verzekeren dat mijn honden behandelt die niet perfecte vierkanten--als u dat perfecte vierkanten, gewoon trim het overtollige deeg wilt niet erg.