Stap 2: Vormgeven van de pup
Ik snijd de taart blad in drie stukken, twee gelijke stukken en een kleinere derde stuk (ongeveer de helft van de grootte van de eerste twee stukken). Ik gestapeld de lagen met suikerglazuur tussen elke laag en begon carving. De kleinere stuk op de top werd de puppy's hoofd, rug en achterkant. Ik langzaam weg gesneden van de bovenste lagen aan de voorzijde van het formulier en poten, toen een hoofd met een snuit, vervolgens inzetstukken aan de taille. Ik gebruikte de cut away stukken te snijden nog kleinere segmenten om te gebruiken als oren een gebruikte KERS als lijm te beveiligen dan tegen het hoofd. Ik rond de randen van de puppy's achter- en poten zodat het lijkt meer levensecht en minder boxy, dat was waarschijnlijk een fout.
Toen ik tevreden met de vorm van de pup cake was verspreid ik een dun laagje slagroom over de hele taart te geven de decoratieve ijsvorming een base. Wanneer uw basis slagroom is in de plaats is het tijd om de taart te versieren.
