Stap 1: Wat te doen
HET RECEPT
Eenvoudige, gezonde organische recept, een alternatief voor worteltaart. We gebruikten de laatste vruchten van onze courgettes om deze heerlijke vochtige cake te maken en zo deze veelzijdige groente eindigt het seizoen in stijl. De ingrediënten zijn allemaal biologisch en inlandse of lokale--naast de suiker uit Costa Rica. U zou kunnen maken van deze eenvoudige taart met allerlei seizoensgebonden groenten en fruit, laat je fantasie run wild!
Ik krijg mijn gecertificeerde biologische ingrediënten van mijn lokale biologische winkel, die een Handvest heeft om de bron lokaal waar mogelijk.
Ingrediënten
8oz (225g) courgettes
Een handvol behouden/uitgekristalliseerd gember
6oz (175g) rauwe boter
6oz (175g) ongeraffineerd basterdsuiker
2 eieren
8oz (225g) bloem
5g organische verhogen agent
(wij hebben geen zelfstandigen bakmeel in Frankrijk)
Oventemperatuur 350 ° F (180 ° C)
Volg de instructies in de bovenstaande film, die zal u door het recept stap voor stap nemen
Een uitgebreid artikel over dit recept, die meer nog steeds foto's heeft vindt u hier
Zie de twee films waarboven tonen hoe we het groeien in een koud klimaat voor verdere hulp of informatie bij het kweken van uw eigen gember. Voor meer informatie op crystallising uw eigen gember, vraag alstublieft hetzij hier of een het artikel zelf.
Het allerbeste en hoop u genieten van het maken,
Pavlovafowl aka Sue