Stap 1: Je moet...
IngrediëntenVoor het 'deeg' (dit is meer als een cookie deeg)
1/2 kop alle doeleinden meel
1/2 kop volkoren tarwebloem (of meel met alle doel)
afgeronde 1/4 theelepel bakpoeder
2 eetlepels suiker
4 eetlepels ongezouten boter
nauwelijks 1/4 theelepel zout
2-3 eetlepels melk
1 eiwit
1 theelepel water
Vulling suggesties
marshamallow pluis, gedroogde vruchten, verschillende soorten chocolade, frangipane, jam, cookie deeg, citroen wrongel, notenpasta, nutella, kaneel + suiker
Voor het glazuur
1/2 c gepoederde suiker
melk
kleuren / smaken: cacaopoeder, oploskoffie, extract van de esdoorn, kaneel, amandel extract, jam, citroen
dingen om te bestrooien: demerara suiker, kokos, hagelslag, gehakte noten, schil, geraspte chocolade...
Keukengerei
Bakplaat
(hoeft niet te worden zeer scherp) mes
liniaal
keukenmachine of middelgrote kom
2 kleine kommen
lepel
bakken van papier
maatbekers en lepels
Cling-film
deegroller
gebak borstel of een dikke, zeer schone kwast
tandenstoker (optioneel)
oven!