Stap 4: Leidingen of plopping de meringue-cookies
Nu voor de echt leuke gedeelte! U kunt de pijp of plop uit uw meringue cookies. Als plopping, kunt u iets als een ijs scooper (blijkbaar is dit niet een woord - scoop) - voor schep uit de meringue en gebruik vervolgens een andere lepel om te helpen het schep. Plaats ze ongeveer twee duim uit elkaar op de bakplaat.
Of, u kunt gebruik een spuitzak (of een ziplock of duidelijk sandwich zak) en een leidingen tip gebruiken om te helpen met het maken van mooie of unieke ontwerpen voor de cookies. Ik was te lui om het te gebruiken de juiste manier - dus ik doe dit in een sandwich zak, een klein gat in de hoek en op gehanteerd tof!
Tot slot, ik had gepoederd bieten wortel die ik nooit eerder had gebruikt (ik kocht het oorspronkelijk te gebruiken als een veilige poeder kleurstof voor cosmetica) dus ik het afgestoft meer dan de helft van de meringue cookies- en liefde hoe ze er uitzien.
Bak het schuimgebak voor 40-50 minuten, of totdat je ze gemakkelijk kunt tillen off van het Perkamentpapier. Vervolgens zet de oven uit. Sommige mensen dan barst van de deur van de oven en laat ze daar nog een uur. Of, u kunt de deur van de oven gesloten en laat ze daar gedurende een uur of zelfs 's nachts. Het is aan u. Het is zo droog in ons huis dat ik de oven uitgeschakeld, het open een spleet voor ongeveer 30 minuten liet, dan een geproefd. Crispy, licht, luchtig en lekker! Er was een kleine hoeveelheid chewiness aan de binnenkant (sommige mensen hou dat anderen dat niet doen). Zo een paar uur later, opende ik de oven (mijn zoon stal allermeest zij tegen die tijd waren ze weg) en getest een weer - alles knapperig en luchtig in de gehele. Ik hou van deze cookies!
