Stap 7: De juiste vouwen van een spuitzak
Laten we een snelle pauze en praten over de juiste manier te vouwen van een spuitzak. Als u net draai of het omhoog kneedt, kunt u omhoog beëindigen met de meringue overal in uwe handen en niet op de bakplaat. Afvlakken uit de top zo veel als je kunt. Opgemerkt moet worden dat overvulling van de zak een puinhoop maken zal, en het is gemakkelijker te vullen van de zak tweemaal dan probeert te gebruiken van een overvolle tas. Als je fold over de rand als in de vorige stap vertelde dat het helpt om te controleren of u niet.
Dus nu vouwen in de twee hoeken van de tas, een punt te maken. Vervolgens vouw dit naar beneden, en weer omlaag. U hebt nu een mooi gesloten rand. Als je pijp die u gewoon kunt blijven vouwen naar die bovenrand beneden, en het zal gemakkelijker de leidingen als je verder gaat.