Stap 1: Bananen uit onze tuin
We hebben onlangs een cluster van rode bananen uit onze tuin geoogst. De laatste paar trossen links met ons zijn begonnen snel rijpen en als we het voor een dag of twee langer bewaard kunnen worden verwend. Dus, heb ik besloten om Halwa met enkele van de meer dan rijpe bananen.
Dit gerecht wordt gemaakt met ongeveer 750 gram hele bananen, die ongeveer 600 gram gaf na een peeling de huid.