Stap 5: Methode twee, spek smaak zout.
Plaats de rest van de knapperige bacon de eerste methode in een keukenmachine (ik gebruikte ongeveer 6 stuks in dit recept)
Ongeveer 1/3 kopje grof zeezout en een snufje zwarte peper toevoegen.
Blend tot alle het spek de dezelfde consistentie als het zout is.