Stap 1: De zak
1 Turkije van uw gewenste grootte en gewicht.
1 pakje roosteren tassen groot genoeg is om te houden van de genoemde vogel met ruimte te sparen.
1/2 gallon karnemelk. Merk is niet belangrijk.
1 middelgroot fles van uw favoriete LOUISIANA stijl hete saus.
De saus moet LOUISIANA stijl. Niet Tobasco of Cholula. Niet dat die zijn niet geweldig sauzen, maar ze zijn niet geschikt voor mijn recept.
Bereid uw vogel. Het ontdooien!
Dit is een cruciale stap. Ik maakte een fout mijn eerste jaar en vergat te trekken uit de zak van de darm uit de holte van Turkije.
VERWIJDER DE TURKIJE GIBLET ZAK VANAF DE BINNENKANT VAN DE TURKIJE!
Hierdoor wordt de jus goden gelukkig als het is moeilijk om te maken van giblet jus zonder ingewanden.
Er is ook een kunststof haak in de benen bij elkaar houdt. VERWIJDER DIE!
Plaats uw bereid vogel in uw roosteren zak.
Zorg ervoor dat op dit punt dat u de vogel hebt ingevoegd, zodat de benen zijn erop uit de zak.
De gehele helft gallon karnemelk toevoegen aan de binnenkant als de zak. Waar het Turkije is. Ik weet het klinkt dom maar ik kan me voorstellen dat iemand dit leest en de karnemelk op de zak gieten. Probeert in te vullen van de spouw Turkije ook. Het zal lopen, maar het is leuk om het bedekt met karnemelk ook te krijgen.
Voeg de hele fles van hete saus. Voor degenen onder u die op de hoogte over deze beer met mij. Voor de beginners van hete saus is er een plastic cirkel op de bovenkant van de fles die u normaal de saus uit via schudden zou. Gebruik een mes of een ander plat object om pop uit deze kunststof saus stroom-remmer. MESSEN ZIJN SCHERP! Wees voorzichtig!!!
Zodra de Turkije, karnemelk en hete saus in uw roosteren zak zijn, proberen vrij te geven de meeste van de opgesloten lucht uit de zak en bind het af. Meng alle ingrediënten goed in de zak. Dit kan een onhandige proces. Probeer niet te laten vallen van het hele ding.
Zet de vogel-tas combo pack in iets groot genoeg om het te houden veilig zonder lekken. Zetten in de koelkast en wachten. Voordat het naar bed gaan die nacht flipover de vogel in de container. Spiegelen tas en alle. Probeer niet om draait u eenvoudig de kalkoen in de zak.
Wanneer je wakker op Thanksgiving's morgens weer spiegelen.
Er zijn tal van opties om te leren hoe om te frituren uw vogel zodat zal ik niet ingaan op hen. Ik zal zeggen dat u de karnemelk vanaf de binnenkant van de vogel uitlekken moet voordat het gaat in de hete olie.
