Stap 3: tijdens het wachten voor suiker water aan de kook schil en SAP
De schil van een citroen is dat alleen de buitenste gekleurde deel van de citroenschil. Zoals u raspend wil de schil af u proberen en houden van het krijgen van een van de witte merg, beetje onder de schil.
Het Water was nog steeds niet tegen de tijd dat ik klaar was gekookt zesting zodat ik ook de benodigde 1 kopje citroensap geperst. Het duurde vijf kleine citroenen om de 1 kopje SAP.