Stap 1: Het maken van de vulling van de peer
1 medium formaat pear
1 eetlepel kaneel
1 theelepel gemalen nootmuskaat
1/2 een kopje bruine suiker verpakt
1/2 een kopje heet water
1/4 kopje water 1/4 kopje bloem drijfmest
1/4 kopje witte suiker
Opmerking: Ik zal het maken van drie partijen voor drie cakes, dus mijn partij zal groter zijn dan de jouwe. Maar alleen voor de pear vullen zal alles hetzelfde zijn.
1. schil en dobbelstenen uw peren in blokjes van 1 x 1 cm, en zet in een kleine tot middelgrote pot.
2. Zet uw brander op medium hoge en plaats uw pot op de brander.
3. opwarmen uw peren tot ze beginnen te laten uit een beetje stoom. Terwijl dit gebeurt Meng je een half kopje water met uw kaneel en nootmuskaat.
4. Meng in uw water, kaneel-oplossing met de peren, en laat dat kook.
5. Wanneer het begint te koken hebben een aardappelstamper en start stampen de peren tot u kleine stukjes (Opmerking doen niet breken ze tot ze een peer saus omdat wanneer u dit doet de taart helemaal door zal niet koken).
6. Kook de saus naar beneden totdat het is een beetje dikker, dus voor ongeveer vijf minuten. Voeg dan uw bruine suiker.
7. Wanneer het volledig opgenomen Voeg de drijfmest mengsel (Opmerking Als uw saus, voeg een ander drijfmest met dezelfde verhoudingen dan niet dik genoeg is).
8. Voeg het einde toevoegen van de suiker en het opstijgen van de warmte om te koelen.