Stap 3: De korst
* Dit zijn optionele stap, kunt u een gebruiksklare pasteikorst in de supermarkt kopen.
Zet de koekjes in een keukenmachine te verpletteren hen totdat ze zien als poeder eruit.
In een pasteipan (ik gebruikte een glas pasteipan), giet de gesmolten boter en voeg de cookie poeder. Meng de twee ingrediënten met de hand tot een deeg, zal dit de korst van je taart. Druk het deeg met je vingers ter dekking van de onderkant van de pasteipan, dan toevoegen van de mix die u hebt opgeslagen (stap 2)