Stap 1: Aan de slag - geroomde honing feiten
In tegenstelling tot populair geloof, is de geroomde honing niet slagroom. Het is eigenlijk crystalized. Het verschil tussen geroomde honing en de nare, korrelig honing die u in uw pantry aantreft nadat je honing maandenlang hebben verwaarloosd de grootte van de kristallen is. Geroomde honing heeft kleine, zijdeachtig, soepele kristallen.U kunt de grootte van de kristallen in je honing bepalen door middel van een patroon of "starter." De gemakkelijkste manier om een goede starter is te kopen van je favoriete geroomde honing. Zodra u dat hebt, kun je eindeloos gallons geroomde honing.
Een echt cool voordeel van geroomde honing is dat het al is gekristalliseerd, dus het nooit krijgen zal alle vervelende en stenig, zelfs als je het in uw pantry voor een paar jaar verliest.
Voor degenen die liever visuele uitleg, kunt u het proces in deze videozien.